Vinhedo ao pôr do sol - viagem ao redor da França - Bordeaux
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Bordeaux
A cidade de Bordeaux está localizada no coração de uma grande região vinícola com os seus prestigiosos castelos. É também uma cidade portuária banhada pelo rio Garonne, no sudoeste da França.
É famosa pela catedral gótica de Saint-André, suas mansões construídas nos séculos XVIII e XIX, bem como seus museus de arte, como o Musée des Beaux Arts de Bordeaux. Os jardins públicos seguem as curvas do cais ao longo do rio.
A Place de la Bourse, no centro da qual fica a Fonte das Três Graças, é refletida no espelho d’agua <<La cité du vin>>, um verdadeiro museu moderno, dedicado ao mundo do vinho, é também um espaço de exposições e espetáculos impressionante.
Está localizado nas margens do Garonne. Bordeaux é uma cidade de fácil acesso para pedestres. Existem muitos restaurantes e esplanadas de café de estilo francês.
O seu moderno trem elétrico serpenteia pelas principais avenidas. É a cidade francesa com os edifícios mais protegidos, classificada pela Unesco em 2007!
Bordeaux deve a sua distinção como o primeiro vinhedo de denominação de origem controlada na França à grande diversidade de seu terroir de alta qualidade.
Nesta vasta gama de vinhos finos, há algo para agradar a todos os amadores. Tinto, rosé e branco!
É com base em fatores geográficos e nos estilos de vinhos produzidos que as famílias de vinhos de Bordeauxs são definidas.
Finalmente, a cerca de 50 quilômetros desta aglomeração, há a costa atlântica com suas belas praias.
Bordeaux é a cidade ideal para trocar as ideias. Entre o vinho e a costa litorânea, não faltam atividades.
Graves
Pessac-Léognan, jovem como denominação, mas com raízes no próprio berço das vinhas de Bordeaux estabelecidas à beira do porto, há mais de dois mil anos.
Esse terroir viu nascer o Novo Clarete Francês no século XVIII, no Château Haut-Brion – Grand Cru Classé 1855.
Maturidade, através do reconhecimento na assinatura do decreto de Denominação Pessac-Léognan – em 9 de setembro de 1987 – de uma região cuja características de solo, clima e tradições de produção de vinhos tintos e brancos secos são de excepcional qualidade e já se expressam há séculos fiéis à sua própria lenda, os terroirs de origem dos grandes vinhos de Bordeaux contam a história, no presente, da longa caminhada aos picos mais altos da enologia mundial.
Conhecido como o berço dos vinhos de Bordeaux, o vinhedo de Graves e Pessac-Léognan é o mais próximo da cidade.
Os Crus Classés de Graves são também muito hospitaleiros !
Médoc
Limitado a oeste pelo Oceano Atlântico, a leste pelo estuário do Gironde e a sul pela floresta Landes de Gascogne, pela metrópole de Bordeaux e pela Baía de Arcachon, o Médoc é uma imensa área (234.000 hectares).
Dotada de paisagens diversificadas repletas de biodiversidade excecional, know-how único e riquezas culturais que o Parque Natural Regional desta península se esforça em valorizar e preservar.
É neste universo que encontramos a grande região vinícola do Médoc. Suas oito denominações são prestigiosas: Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe e Saint-Julien.
É uma região que produz não só os melhores vinhos do mundo, mas também uma que está associada a castelos soberbos. Esse é o charme desse território.
A Route des Châteaux, que atravessa o Médoc, é sem dúvida uma das mais belas Rotas do Vinho de Bordeaux. Divide-se entre bosques, vinhas e pequenas vilarejos.
Seu terroir excepcional inclui o mais prestigiado dos Grands Crus Classés de Bordeaux (classificação de 1855), bem como muitos Crus Bourgeois.
As 3 estrelas: Château Latour e sua famosa torre no meio dos vinhedos; Château Lafite-Rothschild com sua adega subterrânea projetada pelo famoso arquiteto catalão, Ricardo Bofill e Château Mouton Rothschild com sua famosa coleção de rótulos.
Mas também o Château Pichon-Longueville com uma adega de alta tecnologia, o Château Lynch-Bage com vista para o estuário e o Château Clerc-Millon que faz parte do império do vinho Rothschild.
Quando se viaja para Bordeaux, não se pode ignorar o Médoc!
Saint-Emilion & Pomerol
Empoleirado em um promontório rochoso no coração dos vinhedos, Saint-Émilion tem um excepcional patrimônio arquitetônico e natural que atrai mais de um milhão de visitantes a cada ano.
Mundialmente famosa graças aos seus vinhos e à inscrição de sua jurisdição como Patrimônio da Humanidade há vinte e dois anos, a vila de Saint-Émilion é um destino imperdível na região da Grande Nova Aquitânia.
Essa cidade medieval, é composta de um dos vinhedos mais famosos do mundo.
Desde a classificação dos vinhos em 1956, vários nomes ficaram mundialmente conhecidos: Château Angelus, Château Cheval Blanc, Château Pavie. E mesmo sem classificação oficial, Pomerol traz nomes como Château Petrus, Château La Conseillante, Château L’évangile.
Na margem direita do rio, o vinhedo de Saint-Émilion tem mais de 900 viticultores e é caracterizado por um mosaico de terroirs, lotes e pequenas parcelas.
A diversidade geológica dos solos, predominantemente argiloso e calcário, permite misturas hábeis e altamente expressivas de variedades de uva.
As pessoas vêm a Saint-Emilion por seus vinhos e pelo charme excepcional de sua pequena vila.
E você pode descobrir uma herança extraordinária enquanto lisonjeia suas papilas gustativas!
A vila fica a menos de 1 hora de Bordeaux!
Sauternes
O vinhedo Sauternes está localizado às margens esquerdas do Rio Garonne, no departamento da Gironde, que também pertence aos vinhedos de Bordeaux.
Desde os tempos romanos, as uvas têm sido usadas para produzir vinhos brancos licorosos e de prestígio, que hoje têm uma reputação mundial.
Esta denominação comunal, do tipo AOC inclui cinco comunas: Barsac, Bommes, Fargues Preignac e Sauternes. Como o Médoc e Saint-Emilion, o Sauternes tem seus grands crus e magníficos castelos para visitar.
A região beneficiada de um terroir muito especial graças à composição do solo, à umidade e à temperatura ideal do ar devido à proximidade do Garonne e do rio Ciron, mais frio que passa pela vegetação rasteira.
Este microclima favorece as névoas e ajuda o desenvolvimento do fungo que dará a Sauternes todas as suas cartas de nobreza.
Esta área excepcional e rural fica a uma hora de Bordeaux, a capital regional.
Arcachon:
Localizado na costa atlântica, no sudoeste da França, a 1 hora de Bordeaux. É um destino imperdível para os amantes da natureza, do oceano e do relaxamento. Conhecida por ser a cidade das 4 estações.
Aqui estão algumas razões convincentes para visitar esta pérola da bacia de Arcachon:
Ilha é o lar de cabanas tradicionais sobre palafitas, as famosas cabanes tchanquées. Desfrute de um passeio de barco para admirar esta paisagem única.
A Cidade de Inverno: As suas típicas moradias do século XIX, aninhadas num cenário verdejante, irão encantá-lo.
Passeie pelas ruas arborizadas e admire a arquitetura elegante. Suba ao topo da Duna du Pilat, a mais alta da Europa. A vista panorâmica do Oceano Atlântico e da floresta circundante é de tirar o fôlego.
O Observatório Sainte-Cécile oferece uma vista deslumbrante da cidade, da bacia de Arcachon e da floresta. Você pode chegar lá a pé ou de carro.
Em suma, não saia de Arcachon sem ver os produtores de ostras e sem prová-las.
